北大畢業生賣豬肉身價過億：讀書無用論，才是最大的謊言

最近，在微博上刷到一條熱搜，很是感慨：#北大屠夫20年后還在賣豬肉#

陸步軒，就是熱搜中的那個北大屠夫。

如今，他身價過億，與另一個北大師兄陳生一同創立了“壹號土豬”，該品牌已被估值超過40億元。

“壹號土豬”宣傳海報△

僅在去年，“壹號土豬”銷售額就達到了驚人的18億，遠遠超過了其他豬肉品牌。

時隔20年，陸步軒不會想到，自己會再次成為輿論焦點。

只是這一次，他不再是那個被群嘲的“北大屠夫”，而是成為了人人吹捧的商業新星。

曾經，他是北大的“黑點“

2003年，有一個報道橫空出世，震驚了全國億萬觀眾：

《北大才子長安街頭賣肉》

報道中的這個人，叫陸步軒，畢業于北京大學中文系心理咨詢部。

1985年，他以高出本科線100多分的成績考入了北大，是當年長安縣的文科狀元。

收到通知書當天，他騎著自行車挨個告訴每一個認識的人，大聲喊道：“我成功了！”

一向一分錢都要掰成兩半花的父親，為了兒子大擺宴席，高興之情溢于言表。

農村人的思想都很樸實簡單。在父親心中，考上北大意味著，兒子將來一定能成為棟梁之才，獲得高官厚祿；陸步軒也期盼自己可以成為一名文字工作者，實現自己的夢想。

然而，命運卻偏偏給他開了一個天大的玩笑。

北大畢業后，陸步軒被分配到了長安區柴油機廠工作。干了沒多久，他覺得沒意思，又有點屈才，便憤而辭職，學著別人一起下海經商。

他滿心歡喜的以為，憑借自己的聰明才智，一定能從中撈一筆大錢。結果，錢沒有賺到，自己反而欠下了一屁股債。

曾經的單位回不去，生意又沒有起色，陸步軒在一潭死水中掙扎了六七年。

他突然悲哀的發現，身邊的同學已經混得風生水起，唯有自己的事業、仕途全部成了一場空。

為了還掉欠下的債款，無奈之下，陸步軒只得在西安開了家“眼鏡肉店”，操起屠刀干起了賣肉的行當。

對于“屠夫”的這個身份，他的內心是頗為抗拒的。

因為當時的他與周圍的很多人一樣，覺得“屠夫”這個職業，沒有什么高門檻，一個沒有接受過高等教育的人一樣可以做。

這個念頭一直盤桓在陸步軒的心里，令他如鯁在喉。剛開始賣肉時，他很怕被家鄉父老知道，所以他的肉鋪雖離家不遠，卻少與家中聯系。

為了掩飾自己的大學生身份，他寧愿冒充文盲。曾經在他肉鋪邊有家小商店，出售煙酒和書報雜志，他每次去商店，只買煙酒，從不買書報，老板以為他目不識丁。

陸步軒以為，只要他一直隱藏下去，也能馬馬虎虎的把日子過了。沒想到，自己苦心隱藏了許久的身份，還是被人發現了。

北大學子街頭賣肉的報道一出，陸步軒的生活起了天翻地覆的變化。

肉攤的生意突然好了起來，但陸步軒本人也變成了“妖怪”——人們來他的肉攤買肉，不是因為他賣的肉有多好吃，而是大家都想親眼目睹這個“北大學子”，是怎么變成屠夫的。

那段時間，是陸步軒最難熬的一段時光。不少圍觀的人看著熟練操刀切肉的他，紛紛發出感慨：

“看這剁肉的架勢，絕對的真把式。”

“賣個豬肉還用上大學嗎？小學畢業都會賣！”

“連北大出來的都要去賣肉了，這個社會是怎么了？”

流言蜚語像雪花一樣，紛紛向陸步軒襲來。此時，陸步軒的父親也知道兒子做了屠夫，面對記者的提問，他數度掩面，“他是這個村唯一的北大學生，可現在只能靠賣豬肉過活。我心里難過啊！”

陸步軒怎么也想不到，自己的學歷不但沒有給自己貼金，反而給自己帶來了巨大的困擾。

整整十年，他都沒有走出“北大屠夫”的陰影，

以至于畢業15年后，他受邀回到北大做創業講座時，曾經多次哽咽：

“我給母校丟了臉、抹了黑，我是反面教材。”

讀書，真的無用嗎？

“陸步軒現象”之所以成為當時人們談論的熱點，最大的原因是，他的經歷打破了人們對“讀書有用論”的認知。

甚至在當時，很多人把陸步軒當作了反面例子。有些人甚至拿來揶揄他們的小孩：

讀書不一定是有用的，你看看陸步軒，讀了北大還不是去賣豬肉。

說句話糙理不糙的話——在很多人的意識里，讀書上大學的目的，是為了能畢業后找個好工作，然后讓好工作帶自己更快的發財。

因為好工作能帶來更高的收入，更高的收入能早日幫助自己實現階級跨越，過上更好的生活。

畢竟，學歷是個敲門磚，這點似乎不假。

中專比不過大專，大專比不過本科，本科比不過重點本科，重點本科拼不過北大清華，越往上讀，學歷含金量越高，能發財的機會也就越大。

可賣豬肉的陸步軒，狠狠的打破了人們這個固有的思維定律，成為了一個“異類”。

大家都覺得，陸步軒淪落到賣肉這個地步，是不應該的。人們理想中的北大畢業生，不是應該做大官，做大老板的嗎？怎么去賣肉了呢？

當事情的走向沒有按照人們所期望的那樣前行，人們就會輕易的動搖自己以往的信念，認為讀書是無用的。

但很多人根本沒有想清楚，我們之所以讀書，并不僅僅是因為書中自有黃金屋，而是因為讀書能夠改變我們的思維，改變我們對這個世界的看法，甚至因此反過來讓我們去改變世界。

所以，很多人沒有意識到的是，“讀書改變命運”這句話，其實是錯的。“讀書改變思維，思維改變命運”這句話，才是真理。

這句話放在陸步軒身上，可謂是最強的佐證——命運一開始給他開了個玩笑，讓他做了“臨時屠夫”。

但他沒有因此一蹶不振，反而抓住了這個機會，寫出了《豬肉營銷學》的講義，出了《北大屠夫》一書，還與師兄陳生一起創辦了“屠夫學校”，真正把賣肉做成了一門學問：

先說大小。較小的腰子，說明屠體的腎臟發達，屠體健壯，以較小的腰子就可承擔腎臟解毒的功能；而較大腰子，說明屠體的腎臟功能不發達，必須借助較大的載體方可承擔解毒、排毒的功能。從這一點上講，較小的腰子比較健康。

再說顏色。腰子的顏色有深、淺之分，有的呈褐紅色，有的呈灰白色，大多介于此二者之間。一般來講，腰子的顏色與屠體瘦肉的顏色息息相關，瘦肉的顏色深，則腰子的顏色亦深，反之則淺。從質量來講，太深、過淺都不是好腰子，深褐色可能是黑干肉，而灰白色則可能又是注水肉。

——摘自講義《豬肉營銷學》

陳生、陸步軒△

普通的屠夫，也許只知道新鮮的豬肉和注水的豬肉有什么區別。但“北大屠夫”陸步軒，卻可以從豬的各個部位，告訴大家如何辨別優質生豬。

他的講義甚至涉及市場營銷學、營養學、禮儀學、烹飪學等學科，另外，他還要求學員必須到飼養場去了解生豬的科學飼養，希望“培養出來的都將是通曉整個產業流程的高素質屠夫”。

普通的屠夫，也許只知道支個肉攤，在原地賣肉；但“北大屠夫”陸步軒，可以把賣豬肉這件事變成一個產業鏈，甚至將它做成一個年銷售額18億的品牌，利用互聯網的優勢，將賣肉這件事做到極致。

倆人覺得豬和人一樣，只有心情愉悅，才會長得又肥又壯△

正如北大老校長許智宏說的那樣，“北大學生可以做主席，可以做科學家，也可以賣豬肉。”

職業本沒有高低貴賤，而人們之所以將職業自動分類，是因為一些職業確實不需要太高的門檻。

但人們常常忘了，高學歷的人就是有本事將這些門檻不高的工作，做成一番事業。

例如陸步軒，他能與同是北大的師兄陳生一起創立“壹號土豬”；例如中央民族大學的劉浩明，也能利用賣煎餅果子月入13萬。

而改變他們命運的，不是那封錄取通知書，而是他們讀完大學以后被大學改造過的思維。

讀書無用論，是底層人的思維

令我略感悲哀的是，

如今在偏遠地區，依舊有很多人覺得讀書是無用的。

前陣子，我認識了一個玩電競的小伙伴，跟他聊起了他從事電競工作的經歷。

令我吃驚的是，這個男孩今年才21歲，初中沒有畢業，卻已經想著娶老婆的事情了：

從和他的聊天中，我知道他來自一個較為偏遠的農村，家里有個小賣部，哥哥姐姐都很早出來工作了，

他的父母也認為孩子應該早點出來打工幫補家里才是正事。

也許，很多人覺得我沒有資格指點人家的家事，但我確實為這個男孩感到可惜——這個男孩很有電競天賦，如果他能接受高等教育，相信他能有更好的前途。

可如今，他卻只能從事最普通的“陪練”工作，并且非常不穩定，因為他自己也不知道自己以后要做什么。

我建議他多讀一些書，或者去讀個中專或者大專，但他覺得已經“來不及”了——因為周圍的同齡人已經有了穩定的工作，娶了老婆。

其實，這么年輕，怎么可能會來不及呢。

再讀幾年書，出來也才二十多歲，還有更廣闊的天地等著你去探尋。

我深知，這不僅僅是他的問題，還有他家里的認知，以及他周圍這個環境的影響——他們都認為讀書是無用的。

我不禁遺憾的想，如果他讀了書，現在可能已經被招到電競公司去打比賽了，他也能利用他的思維為公司創造更多的價值。

但這一切，因為沒有讀到書，從而與他無緣。

不是讀書無用，而是你沒用

所以，我很想在這里反駁一下那些認為讀書無用的人：

真的不是讀書無用，而是你沒用。

前陣子，網上流出了一張名企大佬聚會圖，有人統計他們的畢業院校后發現，他們受教育的水平都不低：

而他們之所以能打下一片片令人艷羨的“江山”，與他們的思維改變有著脫不了的干系。

這些人中，有創業失敗多次才成功創立了美團的王興，也有中途從金山辭職，空手創辦小米的雷軍。

他們的創業經歷或順利或坎坷，但幾乎都證明了一點：

讀書真的能改變你的思維，你的思維也真的能改變你的命運。

所以，我想說的是：

如果說條條大路通羅馬，那讀書，對普通人來說一定是最近的那條。

10000個人受教育，其中1個過得不好，不能也不該成為批判讀書無用論的理由。

把極個別反例當規律，再把這個規律套來批判讀書，是最大的反智主義。

世界每天的變化速度已經超乎每個人的想象。而學習帶來的視野、能力、人脈、資源，一定是能夠讓你緊緊追趕時代的資本。

你要相信：當你把書讀到一定的境界，你會看到很多人所看不到的東西。

今年高考前，陸步軒特意回到家鄉西安一家肉店。

聞訊而來的街坊鄰里紛紛前往，搶購由陸步軒親手切割售賣的“狀元肉”，為即將參加高考的孩子討個好彩頭。

大家在買肉時還“順便”向陸步軒討教了高考秘籍，陸步軒一邊手法嫻熟地割肉，一邊回應：

“努力讀書不一定能成功，但不努力讀書一定很難成功。”

這句話，我想送給所有的年輕人。

百度百科：榮新奇，著名高級心理咨詢師、著名催眠治療師。湖南省中西醫結合學會自然醫學專業委員會副會長，中國心理干預協會心理咨詢師分會副會長、中國心理干預協會催眠分會副會長、高級經絡催眠師、高級經絡催眠師培訓導師。

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